丸干しと言えば……
実家から無事に戻っているウマドシです。
今回の帰省は、自分がやりたいことができ、子供たちもじぃじばぁばと遊園地に行け、今までで1番充実した帰省になったのでは？と思っております。
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先日のソロ活動の帰り、道の駅ひたちおおたに寄りました。
大好きな乾燥いも。
大好きな丸干し乾燥。
「干し芋」の呼び方が一般的なのでしょうか？
私は小さい頃から「乾燥いも」で育ちました。
「乾燥」の「う」は発音せずに、「かんそいも」ということが多いかもしれません。
丸干しを見ると思い出す話。
母方の祖父がかんそいもが大好きだというので、茨城に行ったついでにおみやげで買って、母に持って行ってもらったのですが、亡くなるまで
「ウマドシが買ってきてくれた丸干しが1番おいしかった。」
と言っていたことが、少しだけ母の自慢だそうです。
もう20年くらい前の話……。
茨城県にキャンプに行かれたら、ぜひ、丸干しをおみやげに！！
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